1.实施背景
为了进一步贯彻落实立德树人根本任务，切实解决好“为是培养人、培养什么样的人，怎样培养人”这一核心问题。学院不断探索课程思政改革，逐渐形成了从课内到课外、从校内到校外、从线上到线下的协同效应，教师素养全面提升，完善了“三全育人”新格局，研磨出一大批优秀课程，在教学能力大赛、教学改革研究等取得了不俗的成绩。
2.主要举措
（一）契合专业特点，开展课程思政改革
结合食品行业特色和专业特点，从社会主义核心价值观、周恩来精神、劳动精神等八个方面，挖掘专业课程思政元素，形成课程思政罗盘，为课程思政定标定向。开展思政课程建设交流学习系列活动，修订课程标准，完善教案设计，开展课程思政建设和实施评比，通过潜移默化、润物无声等教学方法，实现有机融入、多元渗透，强化学生对国家食品安全战略和治理理念认同。根据学校大学生“十个一工程”，开展食药之星推荐评选，树典型、立标杆。
图1 专业群课程思政罗盘
图2 专业群食药之星研讨
（二）引进社会资源，深挖课程思政内涵
开展食安文化道德讲堂，邀请龙头企业领军人物介绍食品安全风险防控措施，激励学生作食品安全文化的执行者和传播者；邀请江苏省劳动模范为专业群师生开展劳动课教育；邀请江苏省产业教授开展 “职业生涯规划”讲座。举办杰出校友论坛，邀请具备优良的道德品质、职业操守并取得突出业绩的校友，为在校生创业素质和企业家精神培养提供有效指导。
图3 江苏省劳模进校园
图4 专业群杰出校友走进校园
（三）开展第二课堂，融入课程思政内容
应用实践教学管理平台，通过实验实训室开放功能，为学生提供实践训练场所和经费支持，营造技术报国、互助共进的和谐氛围；开展专业群技能竞赛月活动，开展系列专业技能竞赛，培养学生的匠心精神；将学、训、赛相结合，培养学生精益求精的精神，遴选优秀学生参加职业技能大赛；利用节假日契机，积极开展专业社团活动，引导学生关心、感恩身边人；鼓励学生发挥专业特长开展创新创业，推选经验丰富的教师进行指导，参加“互联网+”大赛，培养学生的创新精神和创新能力。
图5 专业群技能竞赛月
图6 专业群学生参加省互联网+
3.成果成效
课程思政改革成效显著，立体育人成果颇丰。专业群结合专业特点，深挖课程思政元素，建立了课程思政资源库，形成了教学改革案例60项，荣获省课程思政示范课1项。学生在技能竞赛、互联网+创新创业大赛中屡获佳绩、再创新高。学生社会价值感与职业认同感与日俱增，一批批学子优秀事迹被人民网等主流媒体转载报道，专业群社会影响力和关注度节节攀升。
